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體系建設(shè)與機(jī)制

建立 ????

1.成立疫情處置工作領(lǐng)導(dǎo)小組

是否明確職責(zé)分工，是否專題研究疫情防控，是否部署防控措施。

查閱資料

是□ ??否□

2.成立防控督導(dǎo)組

是否已經(jīng)開展督導(dǎo)檢查，查看督導(dǎo)記錄。

查閱資料

是□ ??否□

3.四級防控工作聯(lián)系網(wǎng)絡(luò)

查看學(xué)校、班級、年級、家長四級聯(lián)系網(wǎng)絡(luò)?，F(xiàn)場連線查驗(yàn)聯(lián)系網(wǎng)絡(luò)是否暢通，能否及時收集、報送信息。

查閱資料、現(xiàn)場連線

是□ ??否□

4.與衛(wèi)生、公安等部門建立聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制

現(xiàn)場連線定點(diǎn)醫(yī)療機(jī)構(gòu)和派出所電話進(jìn)行查驗(yàn)。

查閱資料、現(xiàn)場連線

是□ ??否□

方案制定 ?

5.開學(xué)工作方案

是否制定開學(xué)工作方案，是否報教育主管部門備案。

查閱資料

是□ ??否□

6.日常防控方案

消毒清潔、體溫測量、進(jìn)出管理等相關(guān)內(nèi)容是否完備；隨機(jī)訪談教職員工是否知悉情況。

查閱資料、隨機(jī)訪談

是□ ??否□

7.應(yīng)急預(yù)案

是否具有可行性，可現(xiàn)場測試；現(xiàn)場隨機(jī)訪談教職員工對應(yīng)急處置流程知悉情況。

查閱資料、隨機(jī)訪談

是□ ??否□

8.輿情應(yīng)對預(yù)案

是否安排專人應(yīng)對輿情，隨機(jī)訪談是否熟悉處置輿情的流程和要點(diǎn)。

查閱資料、隨即訪談

是□ ??否□

制度建立 ?

9.疫情報告制度

是否責(zé)任具體到人，是否明確報送途徑、流程。

查閱資料

是□ ??否□

10.應(yīng)急處置制度

現(xiàn)場隨機(jī)訪談相關(guān)人員是否熟悉應(yīng)急處置具體流程。

查閱資料、隨機(jī)訪談

是□ ??否□

11.師生晨午檢制度

是否明確各環(huán)節(jié)負(fù)責(zé)人，相關(guān)人員是否熟悉發(fā)現(xiàn)問題后的處置流程。工作人員現(xiàn)場演示操作、記錄是否規(guī)范。

查閱資料、隨機(jī)訪談

是□ ??否□

12.衛(wèi)生清潔消毒制度

是否明確各環(huán)節(jié)負(fù)責(zé)人，消毒場所、頻次、消毒劑使用是否科學(xué)、準(zhǔn)確。廁所消殺和教室通風(fēng)制度是否落實(shí)。

查閱資料、隨機(jī)訪談

是□ ??否□

13.健康教育制度

查看健康教育的內(nèi)容是否完備、形式是否靈活多樣。

查閱資料

是□ ??否□

14.缺勤登記追蹤制度

是否責(zé)任具體到人，是否明確登記追蹤流程。

查閱資料

是□ ??否□

15.廢棄口罩集中處理制度

實(shí)地查看廢棄口罩垃圾桶設(shè)置位置、數(shù)量，是否按要求規(guī)范管理。

查閱資料、實(shí)地查看

是□ ??否□

全員培訓(xùn) ?

16.教職工全員培訓(xùn)

查看培訓(xùn)記錄、視頻影像；現(xiàn)場隨機(jī)詢問關(guān)鍵崗位教職員工是否參加培訓(xùn)以及培訓(xùn)次數(shù)、培訓(xùn)內(nèi)容。

查閱資料、隨機(jī)訪談

是□ ??否□

17.師生進(jìn)行相關(guān)知識宣教

查看宣教記錄；現(xiàn)場隨機(jī)詢問師生是否參加培訓(xùn)以及培訓(xùn)次數(shù)、培訓(xùn)內(nèi)容，學(xué)校是否組織宣教活動。

查閱資料、隨機(jī)訪談

是□ ??否□

應(yīng)急處置

18.應(yīng)急演練

查看演練記錄，視頻影像等；現(xiàn)場詢問是否及時發(fā)現(xiàn)問題，整改措施具體有哪些。

查閱資料、隨機(jī)訪談

是□ ??否□

19.模擬演練

隨機(jī)抽取一組教職工進(jìn)行操作演示，包括晨午檢、教室衛(wèi)生管理、疑似患者報告、隔離等，演示是否規(guī)范。

現(xiàn)場演示

是□ ??否□

全面排查 ?

20.師生員工健康臺賬

查看健康臺賬信息是否完整，是否責(zé)任具體到人，是否明確報送途徑、流程。

查閱資料、隨機(jī)訪談

是□ ??否□

21.排查重點(diǎn)人員

是否對重點(diǎn)人員進(jìn)行篩選，“一人一檔”制作健康監(jiān)測名冊。

查閱資料、隨機(jī)訪談

是□ ??否□

物資保障 ?

22.設(shè)置充足水龍頭、肥皂、洗手液等

查看水龍頭數(shù)量是否充足、布局是否合理，是否配備肥皂、洗手液等。

查閱資料、實(shí)地查看

是□ ??否□

23.物資儲備落實(shí)情況

查看疫情防控日常物品儲備情況及登記記錄。是否測算并建立應(yīng)急處置物品需求清單，與屬地政府有關(guān)部門對接。

查閱資料、實(shí)地查看

是□ ??否□

清潔消毒 ??

24.消毒記錄

是否做好消毒記錄，重點(diǎn)查看消毒時間、方式、責(zé)任人等。

查閱資料

是□ ??否□

25.操作演示

查看消毒記錄（地點(diǎn)、時間等）；相關(guān)人員進(jìn)行操作演示，考核操作是否符合規(guī)定，消毒劑選用、作業(yè)時間、個人防護(hù)等是否科學(xué)、規(guī)范。

查閱資料、實(shí)地查看

是□ ??否□

隔離區(qū)域 ??

26.應(yīng)急隔離空間設(shè)置

現(xiàn)場應(yīng)急隔離區(qū)域的區(qū)域劃定、衛(wèi)生條件、設(shè)施配備等是否符合規(guī)定，是否有明確負(fù)責(zé)人。

查閱資料、實(shí)地查看

是□ ??否□

餐飲管理 ??

27.食品經(jīng)營許可

是否持有有效《食品經(jīng)營許可證》，未超范圍經(jīng)營。

查閱資料、實(shí)地查看

是□ ??否□

28.食品安全組織管理

是否建立了以校長為第一責(zé)任人的食品安全責(zé)任制，是否有健全的食品安全管理組織機(jī)構(gòu)并運(yùn)行良好，是否有專職食品安全管理人員并落實(shí)食品安全責(zé)任。學(xué)校是否按時進(jìn)行食品安全自查并有自查記錄。是否有實(shí)際有效的食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置預(yù)案并熟悉處置過程。

查閱資料、實(shí)地查看

是□ ??否□

29.餐飲從業(yè)人員管理

是否開展崗前培訓(xùn)和食品安全知識培訓(xùn)，建立從業(yè)人員健康管理檔案，從業(yè)人員是否持有有效健康證（疫情期間到期的有效期可延續(xù)至疫情結(jié)束后1個月）。是否每日晨檢并做好記錄，是否做好個人防護(hù)，是否佩戴口罩并保持手部清潔，是否進(jìn)行身份核驗(yàn)、體溫檢測等。

查閱資料、實(shí)地查看

是□ ??否□

30.食堂進(jìn)貨渠道管理（含集體配餐）

食品原材料采購渠道是否可追溯，索證索票是否規(guī)范、齊全。未飼養(yǎng)、宰殺畜禽等動物，未采購、使用野生動物，未采購、使用未按規(guī)定檢疫檢驗(yàn)或檢疫檢驗(yàn)不合格的肉類及其制品，未采購、使用病死、毒死或死因不明的畜禽動物肉類及其制品。采購和配送車輛是否干凈衛(wèi)生、專車專用。

查閱資料、實(shí)地查看

是□ ??否□

31.原料貯存

原料貯存溫度、濕度是否符合安全要求，離墻離地存放，沒有“三無”、過期、變質(zhì)食品。

實(shí)地查看

是□ ??否□

32.環(huán)境衛(wèi)生

場所、布局是否合理，是否保持食品加工區(qū)和就餐場所環(huán)境整潔衛(wèi)生和空氣流通，是否及時對地面、墻面、桌椅等進(jìn)行消毒，是否有防鼠防蠅防蟲防塵措施。

實(shí)地查看

是□ ??否□

33.設(shè)施設(shè)備管理

是否定期維護(hù)食品貯存、加工、清洗消毒等設(shè)施、設(shè)備，是否定期對空氣過濾裝置進(jìn)行清潔消毒，保證設(shè)施、設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)正常。

查閱資料、實(shí)地查看

是□ ??否□

34.食堂餐具消毒和保管

是否對餐飲具進(jìn)行規(guī)范清洗、消毒、保潔，是否采用高溫蒸煮方式進(jìn)行充分消毒，并按要求進(jìn)行保管，避免交叉污染。

實(shí)地查看

是□ ??否□

35.生熟分開

食品原料、成品、半成品及其加工、盛放器具、冷藏冷凍設(shè)施是否分開，且區(qū)分標(biāo)志明顯。是否禁止生冷、冷葷、涼菜等冷食制作和銷售。

實(shí)地查看

是□ ??否□

36.食品添加劑管理

食品添加劑管理是否符合專店采購、專柜存放、專人負(fù)責(zé)、專用工具、專用臺賬要求。無非法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑行為，不購買、儲存、使用亞硝酸鹽。

查閱資料、實(shí)地查看

是□ ??否□

37.嚴(yán)格就餐管理

查看就餐人數(shù)、食堂分布、用餐規(guī)模是否合理。是否安排錯時錯峰、單桌同向就餐等。

實(shí)地查看

是□ ??否□

38.食堂操作規(guī)程

是否嚴(yán)格按照《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》進(jìn)行加工制作食品，做到燒熟煮透、生熟分開、葷素分開，確保熟制食品中心溫度達(dá)到70℃以上。物資儲備、人員管理、食品安全管理、消毒保潔等是否全面；現(xiàn)場詢問食堂從業(yè)人員了解、掌握情況。

查閱資料、隨機(jī)訪談

是□ ??否□

39.食品留樣

是否有專用留樣設(shè)備并正常運(yùn)轉(zhuǎn)，有專人管理，是否按規(guī)定進(jìn)行留樣并做好記錄。

查閱資料、實(shí)地查看

是□ ??否□

錯峰返校 ??

40.返校安排

是否有明確清晰的分期分批錯峰返校方案。

查閱資料

是□ ??否□

校園出入管理

41.設(shè)立體溫檢測點(diǎn)

地點(diǎn)設(shè)置，人員安排，記錄的管理等是否完備。

查閱資料、實(shí)地查看

是□ ??否□

42.外出審批制度

查看審批流程是否完整。

查閱資料

是□ ??否□

43.外來人員實(shí)名登記備案

查看登記內(nèi)容，備案表管理等。

查閱資料

是□ ??否□

教學(xué)準(zhǔn)備 ??

44.教學(xué)銜接計劃

是否制定線上教學(xué)和返校開學(xué)的教學(xué)銜接計劃。

查閱資料

是□ ??否□

45.學(xué)業(yè)檢測計劃

是否制定學(xué)業(yè)檢測計劃。

查閱資料

是□ ??否□